ついついお代わりをしてしまう「しじみの味噌汁」

家の近くに、とんかつの「いなば和幸」がある。とんかつもおいしいが、しじみの味噌汁がなんともおいしい。ついつい味噌汁のお代わりをしてしまう。

香りがよくて、味の濃さも絶妙で、口内にふくよかに、しじみと味噌の味が広がる。心が震えるほどにおいしい。しじみはごく小さいもので、長い径が１ｃｍくらい。この小さいしじみもおいしさの秘密だろう。

情けない日経新聞

2014/9/25日経新聞朝刊に、世界各国のCO2排出量割合の円グラフが掲載された。
そのデータは2011年のもの。2013年の最新データが出されているにもかかわらず、2011年のデータを掲載している。以前からたいした新聞ではないと思っていたが、証明してしまったね。

BBC等世界のメディアは2013年のデータを出している。朝日と日経、どっこいどっこいだな。中国を少しでも良く見せようとう魂胆だ。今、経団連が大挙して訪中しているから。浅はかさきわまれり。

中国が突出して増加、アメリカ、EUがなぜかがんばっている。日本が減っているのは不思議なくらいだ。理由は、中国がダントツに絶対量で増えたからなのだろう。中国に阿ってその事実を隠そうとした日経新聞。マスゴミぶりが現れた。

2013年（左）BBCと2011年（右）日経のデータの違い。各国は割合％。世界は数量t.

３６０億トン　世界　３１３億トン
２９．０％　　中国　２５．５％
１５．０％　　米国　１６．９％
１０．０％　　EU　　１１．３％
７．１％　　インド　　５．６％
５．３％　　ロシア　５．３％
３．７％　　日本　　３．８％
２．２％　　ドイツ　　以下記述無し
１．８％　　韓国
１．８％　　イラン
１．５％　　サウジアラビア

一人あたりの年間排出量2013年（BBCデータ、日本は私が計算）
中国　　　７．２トン
アメリカ　１６．５トン
EU　　　　６．８トン
日本　　１０．０トン

日本は早く、原発を稼動させるべきだ。CO2排出量がどんどん増えている。ただ、CO2が本当に地球温暖化の元凶かは科学的には不明。政治的に元凶にされているだけ。
さらに、地球は寒冷化しているという科学データがある。
よって、CO2の話は、あまりまともに聞くべきではないだろうな。
それより、原油の値上がりで、日本の貿易収支が赤字続きだ。このまま赤字が続けば、日本国債がほんとうに暴落してしまう。

こっけいな話をもうひとつ。昨日の国連環境会議の席で、ディカプリオが演説した。「今、CO2排出の削減に取り組むのはあなたたちだ」だって。
一人当たりの国別でアメリカが圧倒的に多いのは上記のとおり。ディカプリオなんか、１６．５トンという平均値の２倍、３倍は排出しているだろう。
なんで、あの国連の会議の席で誰も、「まず、お前から半分に減らす生活をしろ」と野次らないのか。どうせ、出席者は、あほな役人とあほな政治家ばかりだからな。

矢勝川の彼岸花の一番いい日を見つける指標

笠松駅2014年9月14日日曜日。ここの彼岸花は実に早い。ここをみて、そろそろ彼岸花の時期だとわかる。

柳津駅2014年9月19日金曜日。ここの彼岸花は、早い株（下の写真には写っていない）、中くらいの株、遅い株がある。

柳津駅2014年9月22日月曜日。この彼岸花が矢勝川よりちょっと遅いくらいか。

茜部2014年9月23日火曜日。ここは、ほぼ矢勝川の彼岸花と同じくらいの時期。

笠松駅2014年9月25日。もうそろそろ終わりだけど、長持ちしている。

羽島北高校とグラウンドのの裏手2014年9月27日。ここに結構群生している。床屋の帰りに堤防を通って見つけた。ここでははじめてみた。

これで、2015年は一番いい時期に見に行けるだろう。

初めての人には絶対読めない地名「岩滑」

愛知県半田市に「岩滑」という地名がある。始めての人には絶対読めない。ちなみに静岡県にも「岩滑」があるが、そこは、「いわなめ」と普通に読める。

矢勝川の彼岸花、新美南吉の生家、新美南吉記念館などがある「岩滑」は、「やなべ」と読む。

今年もアケビが実をつけた

柳津小学校の南西角のフェンスのところにアケビが生育している。気づいたのは昨年（2013年）。実が３つなっていた。

このアケビがこの場所に生育することになった理由は知らない。鳥の糞からが最も考えられる理由と思う。

側を通るときに見た限りでは、今年は実がつかないのかと思っていたが、今日蔓と葉を掻き分けて丹念に観察したところ、一つなっていた。写真はその一つの実の写真です。

イタチがゴミ袋から餌を採っていった

カラスが住民の出したゴミ袋から食べ物をつつきだすことは誰でも知っており目撃している。

でも、我々人間は、イタチが同じことするなんて思ってもいないはずだ。その思っても見ないことが目の前で起こった。（写真はイタチが食べ物を取り出していったあとのゴミ袋の裂けと散らかり）

2014年9月22日月曜日の朝６時少し前、駅までの道すがらのことだ。路地を左折して、５ｍほど歩いたとき、目の前５ｍほどのところのゴミ袋の側でイタチが、食べ物をくわえてキョロキョロしているではないか。

急いで、動画を取りたいと鞄からiPhoneを取り出した。焦ったから取り出すのにいつもより手間取った。取り出したときは、鼬は道路を横切って民家のほうへ消えていた。あーあー。イタチがゴミ袋を裂いて食べものを銜えだしている動画をYoutubeへアップしたらものすごい視聴になっただろうに。

ところで、動物学者の皆さん、イタチがそんなことするのご存知でしたか。40、50年前の田舎では、イタチが鳩小屋などを襲うことがたまにあった。時代が変われば、人間の生活だけでなく、イタチの生活も変わるのですね。

さらにところで、最近イタチを見ること自体ほとんどないでしょう。多くの日本人は野生のイタチがいることさえ思いもよらないでしょう。

いいこと言ってる、snow peak

snow peak なんて会社、今日始めて知った。新潟に本社がある会社で結構歴史も古い、テントをはじめとするアウトドア用品の企業だそうだ。

社是みたいなのがいい。「やるべきこと、やりたいこと、できること」がそろった会社は負けない。たしかにそうだ。そのうえで、心底、顧客第一主義。

社員はアウトドア好きが集まっている。社長も、年に何回かは、会社の前のキャンプ場のテントから出社するそうだ。Googleが会社のある場所をキャンパスと呼んで、キャンピングカーで寝泊りする社員がいるそうだが、それより、ずっと以前から、似たようなことをやっていた。

変な日本語 正しい日本語

ある浜木綿のお店の入口の黒板です。何が間違いか分かりますか。

ジャガイモの原産地は、南米アンデス山脈。このように使う。この黒板なら生産地が正解。
輸入品の場合なら、原産国か生産地。

朝来市の女性猟師

漁師ではありません。猟師です。
吉井あゆみさん（2014年49歳）は、全国で数人しかいない女性プロフェッショナル猟師。下の写真は、BSフジのドキュメンタリー番組から貰いました。

一番驚いたのは、あゆみさんが、狩猟用の銃弾を自作すること。専用の装置があってそれで作る。獲物を一発で確実に仕留める為に、火薬の量を調整して作るそうだ。

火薬は、少な過ぎてはもちろん駄目だが、多過ぎて野生動物の体をあっと言う間に貫通しても駄目だ。一瞬で動物に死を与えてやることが、プロとしての腕、人間としての心。また、手負いの野生動物は猟師に襲い掛かってくることがあるそうです。人間と野生動物の命がけの真剣勝負、それが狩猟。

真のプロフェッショナルだからそこまで考え、できる。尊敬します。ガンバレ吉井さん。

お狩庵　朝来市の猟師さんたちのホームページ。通販のページもあります。吉井さんの肉はとってもおいしいそうです。金沢市など全国のジビエが食べられる店でも、吉井さんの狩猟した野生動物の肉はおいしいと、信頼されているそうです。
神戸新聞　吉井あゆみ
ジビエが食べられるお店「HANAZAWA酒店」岐阜駅前　ここに吉井さんの肉があるかは未確認。
揖斐川町で給食にジビエ　当然地元産。

ジビエが食べられるお店はネットで検索してください。

人間ドック

操健康クリニックで人間ドックを受けてきました。ここは雑誌がたくさん置いてあってうれしい。新潮と文春があるのはすばらしい。めずらしいものではルアーのタブレット新聞（週刊誌？）がある。

胃の検査はバリウム式であるが、今回、いままでと違ったやり方が加わった。うつ伏せになり、胃の下に小さな枕を敷いて、頭を15度程下げた状態で体を少し左に向ける。何か異常が見つかって特別にそうしたのかと思って、終了後、技師に聞いたら、胃の上部を見るにはそうするのが一番いいと学会で決まったそうだ。

検査終了後、８階のカフェレストランで食事をさせてもらった。ここのカフェレストランは全員女性。シェフは料理が大好きな女性だと思う。下手なレストランよりずっと味もいい、料理内容の組み合わせも気が利いている、そして盛り付けも見事な手際だ。自分たちが作る料理に愛情一杯こめているのがわかる。(料理の写真を撮っておかないといけなったですね)

８階カフェレストランからの眺め。左に伊吹山が見える。