ついついお代わりをしてしまう「しじみの味噌汁」

家の近くに、とんかつの「いなば和幸」がある。とんかつもおいしいが、しじみの味噌汁がなんともおいしい。ついつい味噌汁のお代わりをしてしまう。

香りがよくて、味の濃さも絶妙で、口内にふくよかに、しじみと味噌の味が広がる。心が震えるほどにおいしい。しじみはごく小さいもので、長い径が１ｃｍくらい。この小さいしじみもおいしさの秘密だろう。